Bodegas Marta & Mate S.L.

Detailní popis produktu

Výběr z nejlepších vinic v Tubilla del Lago v nadmořské výšce 930 m. Ruční sklizeň v krabicích. Raná sklizeň pro výrobu slzového růžového vína. Fermentováno původními kvasinkami při nízké teplotě po dobu 29 dnů. Šetrné k životnímu prostředí v každé fázi procesu, od praktikování udržitelného vinařství u zdroje až po dokončení výrobního procesu ve vinařství. Zraje po dobu 7 měsíců v betonu na kalech, jednou týdně se provádí bâttonáž. Světle rybízová barva. Ve vůni minerální pozadí s vůní jahod a bílých květů. V ústech má hedvábný nádech a živé patro, kde vyniká svěžest díky dobré přirozené kyselosti. Obálka s přetrvávajícím povrchem, díky kterému je ideální pro párování.