Padro & Co

Detailní popis produktu

Rojo Clásico – pocta vermutu, který se původně prodával přímo ze sklepů nebo se pil s úctou každou neděli v poledne. Základní víno se vyrábí z hroznů odrůd Macabeo a Xarel·lo z vlastních vinic rodiny Padro. Po první zimě se k vínu přidává speciální receptura červeného vermutu s bylinami, čímž vzniká základní cuvée, které se následně nechává odpočívat a zrát v sudech po dobu devíti až dvanácti měsíců. Tyto sudy původně sloužily k uchovávání sherry, později se používaly k přepravě vína, a nyní jsou upraveny pro vermut. Vůně sladkého koření, zejména skořice a hřebíčku, doplněné tóny kandovaného ovoce. Chuť je krémová a svěží, následovaná vzpomínkou na mírně hořké středomořské byliny.