Reserva Brut Nature

Detailní popis produktu

Odrůda Pansa blanca pochází z rodinné usedlosti Can Canjon v Teià. Fermentace probíhá v nerezu a následně v kontaktu s jeho jemnými kaly. Zraje více než 40 měsíců v lahvích, 18 metrů pod zemí v optimálních podmínkách. Vyrobeno pro milovníky suchého cava, kteří však také hledají složitost v ústech. Slámově žlutá barva se zlatými odlesky. Jemné a trvalé bublinky. Ve vůni je komplexní, s vůní sušeného ovoce a tóny zralého ovoce. Na patře je svěží a jemné, s dobrou integrací bublinek a elegantní dochutí. Ideální k předkrmům, mořským plodům a bílému masu.